安装App
蒸包和煎包(6/13)
面粉慢慢加适量水和四汤勺白糖，和面。
和好的面发到2倍大小，拉下如图所示就可以（刚好我制作包子馅的时间）
馅料所需要的材料：五花肉、干香菇（先泡下）、韭菜、胡萝卜、蒜和姜全部洗净备用。
把肉切成肉丁，胡萝卜刨丝，韭菜切成小段，香菇切成小块，姜蒜切成末。
锅里放少许油欲热
五花肉炒出油，把多余的油捞出。
依次加入香菇，适量盐，鸡精，料酒，炒到八分熟再加入胡萝卜翻炒几下关火。
韭菜放入搅拌均匀，包子馅就好了。
面团柔成长条，切成大小差不多的小团，用擀面棍加工成中间厚边缘薄的包子皮。
开始包包子。
隔水蒸15分钟左右。就可以吃了。
也可以把包子按成饼，锅里放少许油煎两面金色加入刚好盖着饼的水，等水干，就可以吃了。（还不错哦。）
成品：蒸包和煎包