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鄱阳米粑(4/8)
准备好食材，豆干，韭菜，肉，小米椒(可以按照个人喜好购买馅料)
把馅料切好，肉可以切小一些，其他的切小块就行，把豆干和肉放锅里翻炒一下备用，韭菜直接放盐、油、鸡精备用。
调粉，现在粉里加一些食盐，再用沸腾的白开水调粉，开水要慢慢倒入粉里，用筷子快速拌动，差不多了就用手揉粉。
揉成这个样子就差不多了
备用
把粉捏成这种碗状，里面放入备好的馅料。
放入馅料后再捏成这个样子放到电饭锅里蒸三十分钟左右。
成品。