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炖土鸡(2/6)
鸡洗好备用
姜葱，红枣枸杞备好
山药备用，这是到山上去挖的野山药
锅里放水加点料酒烧开，放入鸡块煮2到3分钟，打掉浮沫，捞起鸡块备用
把鸡块倒入炖锅，加上事先准备好的（姜 葱 红枣 枸杞 ）加上盐 味精炖上一小时，倒入山药再炖十五分钟
起锅前两分钟加入枸杞，这样就可以出锅了