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香菇油菜烩饭(2/7)
香米按1:1.5的比例用电压力锅蒸成白米饭备用。
香菇洗净切片，生抽8克、老抽5克、糖6克加少量水调成料汁备用。
小油菜洗净，烧开水后焯熟。
焯熟的小油菜切碎备用。
锅中加入食用油，油热后下入香菇煸炒至变软，倒入调好的料汁烧开3分钟至香菇八分熟。
加入白米饭炒匀。
加入小油菜炒匀即可。