安装App
萝卜香菇猪肉包(3/4)
酵母粉用温水化开,放在面粉里,加水一块和面,然后醒面。
面醒的过程中准备馅料,萝卜、香菇、葱姜等切成小块放在碎菜机搅碎,肉馅是买的,再加个上鸡蛋和所有调料搅拌。
面发酵好了,再揉一会后醒一会,然后切成适量小块,擀好包馅,再醒一会。这时烧水,烧开后放包子。
大火蒸,水汽大以后中火,包子蒸15-20分钟后关火,等3-5分钟就可以起了。