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烟熏三文鱼手卷(
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寿司紫菜一裁为二
紫菜光面朝下,如图示在一端铺上寿司饭(占一半的面积)压紧
烟熏三文鱼切片
取一片翻折起来(如图示)
然后卷起,即成花形的三文鱼卷
在铺米饭的位置上铺上一片洗净的卷叶生菜,抹一点芥末膏,再摆上三文鱼卷
从右往左卷成圆锥筒形,收尾处抹一点清水帮助沾合即可
成品~