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青椒红椒炒猪耳#肉肉厨(0/11)
食材介绍：卤猪耳1个，红椒半个，青椒2个，葱2根，盐5克，大蒜4瓣，姜1块。
首先处理食材：红椒切条备用。
青椒切条备用。
姜切丝，葱切葱花，蒜切小块备用。
起干净锅热油，将大蒜和姜丝大火炒香。
加入青椒炒香。
加入红椒继续爆炒。
猪耳提前切片备用。
加入猪耳炒均匀。
出锅前加入盐，葱花调味。
完美上碟！！色香味都全了！！真的很赞！！有这道菜，那天我都多吃几碗饭了！！嘻嘻！！