安装App
炼猪油(1/8)
猪油买了用温水清洗干净，切成块
锅烧热，加入一碗开水，放入猪油，几片生姜，少许料酒！
盖上锅盖烧开后，经常翻动，以免粘锅，出油后转小火，油渣有点变黄色后就可以慢慢把油舀出来，过滤！
油渣成这样金黄色就可以关火，利用余温，把最后的油炼出来！
最后放一点点盐，出锅！
这是最后的油渣和猪油，方的里面没有过滤，长方形的过滤了！
油渣炒青菜(,,•́ ؎•̀,,)真好吃！
我们喜欢烧“素汤”的时候放一点猪油，炒饭，下面条，下馄饨放一点，记得炒青菜时候放一点更好吃哦！