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果仁菠菜(0/13)
花生仁铺在烤盘上，不要重叠，上下管120度，烤10分钟左右，花生变脆即可。拿出来晾凉。
菠菜一把，摘好，放水里浸泡30分钟。然后洗净，切小段。
锅里烧开水，把切好的菠菜倒进去煮熟。
煮熟的菠菜捞出来控干水分。
准备少许葱花，蒜末。
锅里放油，倒入一勺白糖，把葱花蒜末倒进去炒香。
锅里放一勺酱油，翻炒两下，关火。
花生去皮后用刀压碎一点，倒入盆中。
煮好的菠菜倒进去，炒好的葱花蒜末倒进去，放两勺醋，少许盐，一勺香油，搅拌均匀即可。
好吃极了，我喜欢多放花生，所以吃起来香脆可口，还有菠菜的清香。
成品图
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