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豆芽炒红薯粉条(11/11)
胡萝卜、香菇、芹菜切丝，蒜切片、姜切丝
红薯粉条用热水泡十几分钟
豆芽清洗干净，蒜苗斜刀切片，香菜切短节
热锅凉油下郫县豆瓣酱炒香，下姜、蒜煸炒
下胡萝卜丝翻炒
加入豆芽，盐、生抽翻炒
红薯粉条放在翻炒均匀的豆芽上，再撒入点生抽和盐，盖盖子稍微焖二分钟。
放入芹菜翻炒均匀
继续加入蒜苗和香菜翻炒，放入味精翻炒均匀就可以出锅了。
还不错，很下饭哟！
成品