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芝士焗红薯(7/7)
红薯洗净,按图刨皮;大火蒸至八成熟,放暖;
用勺子轻轻地把薯泥挖出,不要挖得太深,留皮;
把2片芝士及其他配料压烂拌匀(加奶份量要适中,不能太粘);
把拌匀的奶薯泥装入薯皮及容器内,于表面洒上最后一片芝士;
烤箱预热,上下层180度焗25分钟左右;
芝士焗红薯,香喷喷亮相!
成品,美哒哒!