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毛豆烧肉(0/4)
五花肉切小块，姜蒜切片待用。
热锅下油，姜蒜下锅爆香，放入五花肉翻炒，五花肉炒六七成熟时，加入毛豆，并加适量酱油及盐继续翻炒。
锅内加入适量水，先大火烧开，然后转小火盖上锅盖焖20分钟左右，若此时还有很多水，可开启锅盖大火收汁。
大火收汁之后，调整一下咸淡，就可以出锅啦！