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荠菜猪肉水饺/馄饨(2/5)
肉切成肉丝然后剁碎，加入盐，料酒，少许生抽，一点点糖提鲜，荠菜剁碎，一起倒入大碗中，加入一个鸡蛋，然后朝一个方向搅拌，等五分钟后就可以包馄饨或者饺子啦。
这回特地多买了饺子皮，对于不会包饺子的人还是想多尝试下能不能包进更多的馅儿。
铛铛铛铛，完工啦～
看看饺子，还是不大像样呀，不过味道好就好。
滚水下锅，盖锅盖，中途加一次凉水，就好啦！不放心的话加两次凉水，肯定就熟啦～