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宫爆鸡丁(
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鸡胸脯肉切段,用少许植物油和淀粉用手抓匀
葱姜蒜胡萝卜切好。花生可以用黄飞鸿做好的花生,这里用的三只松鼠的麻辣花生
热油锅葱姜蒜辣椒爆锅
鸡肉翻炒至金黄
放豆瓣酱,鸡精,盐最后放花生
盛盘