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无油超软超快一次发酵吐司(0/5)
液体总共160-180g，看面粉吸水量决定除了鸡蛋，牛奶的部分我用淡奶油和酸奶代替了，其中淡奶油放了70g左右，因此无需再放黄油。如果是用其他液体，则需要黄油）
将所有材料放入机器中揉至手套膜状态，如果用黄油的话则先不放黄油，揉匀后再放入黄油揉至手套膜。
揉好的面团柔软而不粘，取出分成三等份，分别擀成长条状，卷成卷。卷好后再依次卷一次，因为面团很柔软，不醒也可以卷第二次
卷好的面团放入模具中进行发酵。
面团发酵至9分满，入烤箱150度，上下火，烤50分钟。即可出炉。