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炒鸡心(
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鸡心洗净切两瓣,青椒切块,洋葱忘记拍照了
热油下锅大火爆炒
炒到变白这样
少许生抽少许老抽上色大火翻炒,放少许料酒去腥,炒几分钟
先放入洋葱爆炒
洋葱炒几分钟再放青椒翻炒,放适量盐胡椒鸡精
看洋葱差不多熟了就可以了
装盘,最喜欢吃鸡心了,这样做味道也很棒