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小锅米线(1/8)
所有食材清洗，改刀备用
北京很难买到米线，我就用乌冬面代替
热锅倒油，放两勺郫县豆瓣酱，炒出红油
炒出红油下入猪肉末，肉末变色后倒入热水和酸菜
煮沸后，下入乌冬面或者米线
待再次煮沸后，加入豆芽，韭菜，肥牛片 适当放些鸡精即可，（因为酸菜郫县豆瓣都有酸咸的味道，我们可以不添加食用盐）焖锅煮开即可关火
开锅即可
等等等 完成✅