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芝士大虾意面#丘比轻食厨艺大赛#(
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准备好所用食材,海虾洗净挑虾线,洋葱,蒜切碎末,口蘑,培根切片
先来炒红酱:放入黄油,将蒜末,洋葱末炒香
放入小番茄,炒出如图所示的番茄糊,把番茄皮挑出
加入番茄酱和丘比意式面酱,炒出香味
放入罗勒碎提香,继续翻炒
炒好的红酱放入碗中备用
在热水里加入盐和橄榄油,放入多色螺旋意面,煮到8成熟,过凉白开备用
将锅刷净,倒入橄榄油,放入海虾,炒至双面发红无青,放入口蘑片,培根片,加入少许热水,盖上锅盖小火焖10分钟
接着放入备好的意面,加入炒好的红酱,翻炒均匀
当锅内有少许汤汁时加入三小片芝士片收汁
将炒好的意面摆盘,最后撒上芝士粉,这道芝士大虾意面就做好啦,裹着浓稠的番茄意酱,是不是超有食欲,快快做起来吧