自制烤香肠的做法_菜谱

把猪肉馅，调料全部放入肉馅中！搅拌！

肠衣提前泡好洗净！

肉馅调好！开始灌肠子！

灌好得肠子，别太满，否则会撑破！

不着急可以放在阴凉处晾晾，表皮干了上锅蒸，也可以不晾，直接蒸！

我就是因为第一次弄，经验不足，所以破裂，防止破裂，可以灌好の肠子皮用针扎几个眼，还有就是上锅蒸的时候，小火蒸熟，放入锅中到取出，二十分钟足可以！还可以用凉水煮熟，煮也要小火煮十五分钟！

可以直接取出来吃！

也可以用油煲一下吃！真的有烤肠的感觉！关键吃着放心啊！

还可以加上些番茄沙司，孩子更喜欢！

今天又做了三种口味，放了干辣椒面，是辣口味，放了蒜，做了蒜味的！还有原味的！