蔓越莓阿胶膏(
3
/18)
红枣洗净去核，称量
核桃去壳以后，烤箱150度预热10分钟，然后150度烤7分钟，在闷5分钟后拿出来称好。
芝麻称量后炒熟
桂圆去壳去核，称量
食材大合照
阿胶和黄酒一起倒进锅里，顺时针搅动小火慢熬（有些菜谱说要事先泡3小时，我没来得及泡，就全程小火了）
然后锅热了就可以加糖了
加白糖：边倒边搅。
然后就一直熬，熬到挂旗的状态就行
这样就行
加红枣，然后搅匀
再加桂圆肉和蔓越莓
拌匀加枸杞
然后是核桃
最后放芝麻，搅匀就行了
装入方形盒子里（内层抹一圈油），压平
然后放入冰箱冷藏
冷藏5小时后就可以切片装盒了
