番茄鱼(
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菜场处理好的鱼,回家用盐清洗鱼骨,皮,然后分开腌制鱼片和鱼骨皮,用盐,糖,油,淀粉,搅拌均匀,腌制半小时
炸鱼
炸好了
蒜,葱
热锅冷油煸香蒜,葱,下番茄,炒出红油
土豆煮好
番茄水煮开,放入盐,番茄酱,下鱼骨,鱼皮,下土豆,黄瓜!烧开,把东西全部捞起来放大盆里,汤留在锅里哦,然后开火,烧开后下腌制好的鱼片,用筷子搅拌一下,关火,等见分钟,把汤带鱼片倒入大盆!放点香菜…吃吧
吃吧