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客家酿豆腐(2/5)
把肉洗干净后剁碎 最好买夹心头的肉比较好吃
肉剁好后加盐 油 生抽 胡椒粉 淀粉 耗油 鸡精 葱花顺时针搅拌均匀
把馅搅拌好就开始酿了
酿好后下锅剪至有点金黄色放一点点水盖上锅盖煮一下 快好放点生抽就可以出锅了
坐等开吃