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鸡米芽菜(4/7)
芽菜比较咸，为了健康是必须牺牲一点口感的，因此将芽菜过了2遍水，攥干水备用。
鸡丁最好剁成蓉，我偷懒切成碎丁
锅中放油，花椒入锅爆香捞出。
鸡米加料酒稍许炒一下，放郫县豆瓣酱和生抽翻炒。
放入芽菜
尝一下咸淡，放点葱花出锅。
真是米饭伴侣啊，用来拌面也是极好的！