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韩式鸡块(3/4)
把鸡腿肉用剪刀或者菜刀剃下来,大蒜切成蒜末,一把白芝麻放进热锅炒至变黄后,盛出晾凉备用。
热锅凉油,加入蒜末小火炒香后加入鸡腿肉翻炒
加入两勺韩式辣椒酱,两勺番茄酱及,辣椒面以及少量白糖翻炒均匀后加入一碗温水中火焖15分钟,最后大火收汁。
盘中放入两片生菜垫底,把鸡块盛出来,撒上炒熟的白芝麻即可。