无花果秋柿蛋糕(
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低粉、泡打粉、苏打粉、盐过筛备用,无花果干提前用朗姆酒浸泡一夜备用,柿子果肉打成泥备用。
全蛋、白砂糖、红糖打发至浓稠。
加入玉米油,搅拌均匀。
加入过筛的粉类,搅拌均匀。
加入柿子泥,搅拌均匀。
加入切成小粒的无花果干,搅拌均匀。
盛入模具,180℃,40分钟左右。