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糖醋排骨(4/4)
超市买的炖肉料，内含香叶，八角，橘皮等药材，排骨过水去血时可以入味。第一步：排骨洗净过水。
锅里放适量油，烧热，倒入葱姜蒜翻炒炒香，倒入排骨迅速翻炒至表面变色，倒入水，没过排骨，放入酱油，醋，糖，味素等。小火焖煮
将水焖至快干时，换大火，倒入陈醋一勺，收汁。
完成