猪油锅盔(
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自发粉加入盐和适量温水,和成面团,盖上湿布,放室温发酵至两倍大。
取出面团,手上抹点熟猪油,揉至面团充分排气,分成五等份,擀成长条,刷上一层薄猪油,铺上炒熟的肉馅和葱花。
卷起来,按扁,切成小长方块,撒上芝麻,放入预热好的电饼铛,按键馅饼4分钟
煎至一面金黄后,翻面再煎4分钟。
出炉!香喷喷
好吃看得见
趁热,我一下子可以吃掉三个