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油条(5/5)
除黄油外所有原料放入面包机,搅拌成团后加入黄油搅拌至面团光滑。
搅拌好之后面团稍粘,取出搓成长条,保鲜膜包好放入冰箱冷藏过夜。
冰箱取出后回温十分钟,不用揉面,撒上面粉,不要太多,直接整理成6Cm宽1cm厚的长条,切成2厘米的小条。两条叠起,用细筷子在两面各压一下,拉成长条,不要两头拉,一段一段拉均匀,下油锅炸至金黄,炸的时候用筷子往下压几下,更容易蓬松。
开吃
大空洞完美