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红豆奶酪面包(14/14)
准备好各种材料。
黄油和乳酪特地说一下，要隔水软化，不要直接加热，另建议分开，我是怕麻烦，就混在一起了！
把所有的材料放进面包机或者搅拌机，我用的是搅拌机，先放牛奶，再放各种粉，然后放一个鸡蛋，最后放黄油和乳酪，搅拌机大概是30分钟搅拌程序即可！
搅拌成可以拉成薄膜，就差不多了，如果不成薄膜，再加时间搅拌。
静置约3个小时，发至两倍大，即可出锅，一搬时间和室温有关，一半看到两倍大，用手戳一下，不回弹就可以了
分成24个小圆球，这正好一锅
准备好豆沙馅，根据经验，这24个面包半袋就可以了，但喜欢馅多的可以多加无妨！
把面团搓一下，然后摊开，放入红豆陷。
折叠方式包一下，揉成球状即可！
这是全部包好红豆陷的面包！
用保鲜膜盖着，进行二次发酵，这个时间和天气有关，发到大约一个半大就可以啦！
刷蛋液了，蛋白过滤掉，用蛋黄刷，美美哒！
170度20到25分钟，上下火，时间可以根据观察颜色调节一下，另外烤5分钟后一定要用锡纸盖着，不然上色会丑
美味的红豆乳酪面包完成了！