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青椒炒小虾米(
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青椒切块
活的虾米要多洗几遍,我是洗了后又用盐泡十多分钟,这样更干净
油锅热后倒入虾米炒至变色,多炒些时间颜色会更红些
虾米炒变色后放入青椒爆炒,可以加入少量的水
加入适量的盐
完成装盘
我是用圆单饼,单饼薄卷虾米最入味,早饭晚饭都适合吃的一道卷饼菜