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萝卜羊肉汤(2/5)
把骨头剃出来，把肉切成合适大小，冷水下锅煮沸，去除血水，起锅，
热锅下油，80℃下肉、骨头、姜，葱段翻炒一会，
加入适量水加入橘皮，橘皮可去除羊烧味，大火烧开，小火慢顿，最后加入萝卜，起火加入葱香菜
重庆人喜欢辣椒，我在切了点小米辣加点香油，香菜，葱花，折耳根，辣椒油沾着吃更有味
加骨头汤更鲜更加浓哦