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水煎包(11/12)
准备肉馅，把洋葱切成小丁
肉馅中放入切好得洋葱碎，鸡蛋，盐，香油，酱油
搅拌均匀，如图
发好的面，拿出来揉揉，让面团排气
取出面团分成几份，可以按照自己得喜好
把其中一块面团，搓成长条，如图
切成大小均匀得小块
用擀面杖擀成圆饼，如图
包入调好得肉馅
捏成饺子得形状，或者自己想弄成什么形状都可以，但一定要大小一样
锅中放油煎1--2分钟，然后放入水，水得量就是到包子得一半，盖上锅盖，中小火直到水都没有了就好了
等水都蒸发没有了，就好了