红酒鸡胸肉(
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所有食材准备,清洗干净。
同厨房肉刀把鸡胸肉切对半。并在鸡肉上用刀背敲打一下。
红酒、盐、黑胡椒、橄榄油少许腌制一下鸡肉。
洋葱切丝、蒜切茸备用。
锅里放少许橄榄油,洋葱煎出香味,然后把鸡胸肉煎两面肉色变白。倒入调好的秘汁(我用的是橄榄油沙拉汁+蒜蓉)
成品来啦。吃的时候,挤两滴柠檬汁,哈哈,摆个造型!