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早餐简单的苹果银耳汤(5/7)
通江椴木雪耳,干品略黄,有淡淡的椴木清香,(袋料银耳大多有刺鼻或酸味)冷水泡发一个小时
泡发开后就变得晶莹雪白,恢复在椴木上的颜值,这点是人工袋料不能模仿的,轻轻揉搓野外生长的黑点(野外生长会有一些黑点或者木屑,虽然我们已经在晾晒之前洗过还是无法避免)
减去耳蒂,光线比较暗哈,其实雪耳晶莹剔透的感觉,手都照的那么黑,哎
撕碎,也可以用刀切碎,越小越好越容易出胶
加入银耳体积的两倍水量
放入隔水炖,我一般是晚上炖,定时7点5小时,第二天早上起来就喝,不需要预约了,她会自己保温
早上起来我加了点自己家的种的苹果,味道很棒哦,这个是喝了点才想起来照的,味道太棒了,对了,最后可以加点蜂蜜或者冰糖,最后这张是相机照的,哈哈,前面几张讲究看啦