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黄桃免烤布丁(
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牛奶+淡奶油混合放入锅中,搅拌均匀;
加入白砂糖混合后,用小火加热至微沸离火;
吉利丁取一片半,约6克用冰水泡软;
加入到牛奶混合物中,搅拌至溶化;
可以过筛一遍;
把黄桃放入搅拌机内,我用了六瓣黄桃做泥,另外一半黄桃装饰,搅打成黄桃果泥;
取1/2的黄桃果泥加入到布丁液中拌匀。另外半片吉利丁用冷水泡软加入到余下的果泥中;
装入模具中,放入冰箱冷藏几小时即可。