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香辣土豆(
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土豆去皮,洗净,切成小陀陀。(大小自己定)
放入油,
油温差不多的时候放入土豆,直到土豆炸熟,关火,把土豆捞起来,然后把多余的油倒起来,(锅里要留少许油,根据土豆的多少来定)
然后把麻辣辣椒面放入锅里翻炒一下。(切记火一定要用小火,不然辣椒面放下去就胡了)
然后放入土豆,小葱,少许酱油翻炒。翻炒均匀香喷喷的麻辣土豆就可以出锅了。