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酸菜酥肉炖粉条(2/10)
提前炸好的酥五花过磅，酸菜过水控干切段，泡姜切片，泡椒对半破开，粉条要选QQ弹弹不容易糊汤的那种！
坐锅烧热注入菜籽油烧辣给泡姜泡姜，椒，干花椒爆香。
给酸菜翻炒两三分钟
注入4斤开水，给料酒，白胡椒粉
给酥肉煮沸小火煲30分钟
给粉条继续煲15分钟，给鸡粉调味关火出锅，酥肉和酸菜本身有盐，所以这里不用再给盐！
给香菜点缀，因为我忘记买香菜了，摘了点鱼香菜点缀凑合一下！「捂脸」
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