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叉烧(1/8)
猪梅肉500g、叉烧酱30g、耗油10g、蜂蜜15g、生抽10g、料酒10g葱姜 、芝麻适量
用肉锤轻敲猪梅肉，每面敲打1分钟
倒入所有调味料
用手抓拌，让肉均匀地沾到酱汁，封上保鲜膜放入冰箱静置2小时左右
烤盘中铺上烘焙纸，将腌好的肉放到烤架上
方太烤箱调到上下火模式，180度，1小时
预热后将叉烧放入烤箱，取出后晾至微凉即可切片食用
美味叉烧就这么简单！