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鲜虾鲍鱼粥(海鲜粥)(4/8)
买鲜虾回来，拨壳，挑虾线。
鲍鱼洗净，鲍鱼肉切片
干香菇开水泡软，洗净，切小块，备用。
热锅冷油加热，将虾头洗净倒入锅内炸，煸出虾油
将热虾油倒入砂锅，将事先煮好的稀饭倒进砂锅，如果水不够，可一次性加入开水（如果有鸡汤），大火煮开转小火，轻轻顺时针搅拌，再依次加入姜丝，五花肉肉丝，虾肉，鲍鱼片，香菇，盐，白胡椒粉，香葱末，芹菜末，生菜，慢慢不停搅拌，香味四溢，熟，关火，愉快地享用。
起锅，装碗。
加入适量生菜，多吃蔬菜，更健康，更水嫩。
愉快地享用美味，吃了还想吃，一碗接一碗。注意节制，防止暴饮暴食。