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鲜虾鲍鱼粥(海鲜粥)(
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买鲜虾回来,拨壳,挑虾线。
鲍鱼洗净,鲍鱼肉切片
干香菇开水泡软,洗净,切小块,备用。
热锅冷油加热,将虾头洗净倒入锅内炸,煸出虾油
将热虾油倒入砂锅,将事先煮好的稀饭倒进砂锅,如果水不够,可一次性加入开水(如果有鸡汤),大火煮开转小火,轻轻顺时针搅拌,再依次加入姜丝,五花肉肉丝,虾肉,鲍鱼片,香菇,盐,白胡椒粉,香葱末,芹菜末,生菜,慢慢不停搅拌,香味四溢,熟,关火,愉快地享用。
起锅,装碗。
加入适量生菜,多吃蔬菜,更健康,更水嫩。
愉快地享用美味,吃了还想吃,一碗接一碗。注意节制,防止暴饮暴食。