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叉烧包~(9/9)
五花肉洗净切丁，不要切太碎了哦；
加入叉烧酱拌匀放冰箱冷藏过夜，或者也可以腌个3小时左右，入味点才好吃。
锅里倒一点油，倒入腌好的五花肉稍炒下，加一点生抽，一点点糖，少量盐，中小火肉再慢慢翻炒下，让肉均匀吸收叉烧汁，收汁差不多了就可以起锅了；
500克面粉加酵母，一小撮盐，适量水和成稍硬面团，醒发好（一般室温一小时左右），分成小剂子；
面团小剂子擀成边薄中间稍厚，再包入放凉的叉烧肉；
包成包子就可以了，包成收口的不收口的都可以，自己随意就好哦；
上锅开一分钟火再关火，让包子在锅里再发一会（15-20分钟）再开大火蒸熟就可以了；
好吃的不得了哦，，，
嘻嘻，太好吃了；