美味的葱油饼(
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所需食材
把水烧开,凉到大约八九分热的时候,慢慢的倒进面里,拿筷子不停地搅拌,是面粉都能沾到水,要是水少了,在适当加点
揉成面团
在面团上均匀的抹上油,盖上盖子醒十多分钟
把葱叶切碎
加入盐,五香粉
锅内放油,热了之后关火,稍微凉一下,倒入葱花了,搅拌均匀,稍凉点,放点芝麻
把醒好的面软挫之后掐成差不多大的剂子,
把剂子擀成薄的长条
把调好的葱油均匀的抹在面皮上
然后以面皮中心,为终点,两边对折
在把长条卷起来放在一边醒一小会
用手把刚才的剂子压成薄饼
锅内放少许油,把饼放进去,烙到两面金黄即可
一道简单美味的葱油饼就做好了