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红颜绿豆酿莲藕(1/8)
莲藕去皮洗净，绿豆提前泡发，红枣枸杞冰糖放进碗里备用。
把莲藕的一头切开。
将泡好的绿豆用筷子慢慢塞进莲藕的洞眼里。
把莲藕塞满绿豆后，切掉的一头也要塞上绿豆，然后再重新合在一起。
用牙签把合起来的莲藕固定好。
把塞满绿豆的莲藕，红枣，枸杞和冰糖一起放进锅里，加清水，大火烧开煮45分钟左右，再改成小火，在煮15分钟即可。
把煮熟的莲藕捞出，切片装碗。
切好的莲藕淋上汤汁，即可食用。（别看卖相不怎么好，可是，味道还是不错滴，而且还很丰富哦