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风沙芋头(
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先把芋头去皮切成条状
把锅烧热加油烧开下芋头条开炸(呵呵……这步忘了拍照啦!想试做的朋友自己控制油吧
把炸好的芋头条盛出待用
把锅里的油盛出后,洗净锅油加上沙糖和水一起开中火煮,煮时要不停搅拌不要让它变黄,搅至起细泡左右(自己控制啦)
糖煮好后放入炸好的芋头条一直搅拌均匀后关火放凉后就可出品了(想快点吃到的话也可以放风扇吹喔)笑