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重乳酪冻芝士抹茶蛋糕(
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第一层~饼干底:奥利奥饼干一百克黄油融化后五十克,混合打碎,压紧,冷藏半小时。
第二层~芝士体:奶酪230克混合九十克糖粉,加上用热水化好的抹茶十克混合。然后将融化好的十克吉利丁和220克奶油混合。最后全部混合在一起。倒入模子里冷藏两小时。
用六齿嘴裱奶油装饰,添上水果完成。