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糯米蛋(
6
/7)
糯米浸泡一个小时
腊肠切丁,瘦肉切丁(去血沫),放入玉米和豌豆,搅拌均匀
材料倒入沥干水的糯米中,放入一点生抽,上色,会好看的,在放一点鸡精
生咸鸭蛋敲碎,倒掉蛋白,放入材料填满
再用锡纸办好(用锡纸会使糯米没那么软,比较好吃)
上锅蒸,一般40分钟
成品