糯米蛋(
6
/7)
糯米浸泡一个小时
腊肠切丁，瘦肉切丁（去血沫），放入玉米和豌豆，搅拌均匀
材料倒入沥干水的糯米中，放入一点生抽，上色，会好看的，在放一点鸡精
生咸鸭蛋敲碎，倒掉蛋白，放入材料填满
再用锡纸办好（用锡纸会使糯米没那么软，比较好吃）
上锅蒸，一般40分钟
成品
