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菜干蚝豉粉葛瘦肉汤(广东汤)(
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瘦肉切块飞水洗净备用。
清水浸泡半小时以上,反复冲洗备用。
陈皮、蜜枣洗净备用。
胡萝卜去皮切块洗净,南北杏洗净备用。
粉葛去皮切块洗净备用。
蚝豉浸泡半小时以上,反复洗净备用。
水开后先放入瘦肉、蚝豉,然后放入所有食材大火煲半个小时,后转中小火继续3个小时,大功告成!