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鸡肉胡萝卜丝(
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鸡胸肉切块备用,胡萝卜切丝备用,葱姜蒜切好备用,
鸡胸肉用料酒,盐,十三香和淀粉腌一会,番茄酱加白糖和醋再少加点水调成汁备用(可以自己常常酸甜),再少调点水淀粉备用
上锅热油放入葱姜蒜炒香,然后再放入鸡胸肉炒至稍微变色就放入胡萝卜一起炒,鸡胸肉变色后就放入酱汁,炒一两分钟后放入水淀粉收尾,最后放入味精即可