超简单鱼头豆腐汤(
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准备食材，䓤段，蒜，姜切片备用
豆腐两块
鱼头半个
锅烧热，倒油，姜蒜葱段下锅
鱼头煎制2面金黄，煎的时候两面各撒点盐
后加入水没过鱼头，将豆腐切小块绕鱼头一圈放入，盖上大火煮15分钟左右
待汤煮及奶白色后加入适量味精调味，放少许料酒后，撒上葱花就可出锅了
